Friss Áfonya
Véleményünk szerint, a közvetlen vevőnek való értékesítésnek köszönhetően a teljes érésben, válogatva szedett áfonya a „boltban megszokotthoz” képest sokkal zamatosabb, magasabb cukortartalmú, szinte hibátlan, magában hordozva a friss gyümölcs összehasonlíthatatlanul értékesebb beltartalmát és mindezek mellett gyakran olcsóbb is.
Az ültetvényünkben 4 fajta fürtös áfonyát termesztünk.
Termésünk javát a „Blue Jay” és a „Duke” nevű áfonyák terméséből szedjük, friss telepítésben „Bluecrop” és „Auróra” fajták növekszenek.
Néhány szó a termesztett fajtákról:
Blue Jay
Július elejétől-augusztus közepéig érik, termése nagy, gömb alakú, kék, hamvas. Bogyója kellemesen savanykás-édes, mérsékelten fűszeres. Erős növekedésű, felfelé törő hajtásrendszerű, bokra a nálunk termesztett 4 áfonyafajta közül a legmagasabb termetű.
Nagyon dekoratív őszi lombszínével is dísze a domboldalnak.
Duke
Június végétől-augusztus elejéig érik. Évtizedek óta kedvelt fajta, köszönhetően a 2 cm nagyra növő, kissé lapított, tartós gyümölcseinek és a nagy terméshozamának. Nálunk a vesszője erős, de bokra közepes növekedésű, levelei karcsúk és fényesek. Ennél a fajtánál különösen ügyelni kell a termés és a lombozat összhangjára, mert igen hajlamos az egyensúlyt a termés irányába elbillenteni.
Bluecrop
Középérésű, rendkívül ízletes, kemény húsú, kissé lapított gyümölcsöket nevelő, a termesztők által is nagyra értékelt fajta, igen magas terméshozammal. A személyes tapasztalatunk még igen kevés róla, csupán egy éve tartozik a csapatba.
Auróra
Késői érésű, az első bogyók alapján az általunk termesztett áfonyák közül a legsavanykásabb fajta, termőre fordulása után a szüret vélhetően augusztus végéig kitolható lesz. Bokra rendkívül erőteljes.
Hőkezelt áfonya
Kistermelői 100%-os áfonya.
Csupán darálva és hőkezeléssel tartósítva.
Ajánljuk további feldolgozáshoz: lekvárok, szörpök, mártások készítéséhez, valamint joghurtok, turmixok és sok egyéb finomság ízesítéséhez.
Kiszerelés:
- Bag in box zsákban
- 0,2 l-es üvegben
- 0,5 l-es üvegben